お酒のギフトや日本酒の卸通販のオンラインショップ酒のマルミ｜日本酒｜地酒｜本格焼酎専門通販1,500種類以上お取り扱い
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日本酒専門通販1,500種類以上お取り扱い｜マルミ北栄商店 |
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世界初。しぼりたての生酒を10リットルの専用容器からサーブする『KEG DRAFT SAKE』正式デビュー！ 造り手の味をそのままに。グラス１杯からフレッシュな日本酒が楽しめるソリューションを世界中で創造。 オランダのLightweight Containers社とともに、日本酒に最適なソリューションを研究しKeyKeg 10Litter Slimlineが誕生。軽量の二重PETシェルの中に、アルフォイルバックが入る三重構造は、日本酒の酸化と紫外線による変化を防ぎ、長期間しぼりたての日本酒の風味やフレッシュ感をそのまま維持しながら提供する事を実現しました。 『KEG DRAFT SAKE』は、グラス１杯からできたの日本酒の味を楽しんでいただける新しいかたちです。 しぼりたてで非加熱の生酒は酵母が生きていて酸化しやすいため品質管理が難しく、抜栓後はすぐに飲み切らないと品質を維持できなかった。 この課題を解決するため、同社と茨木酒造など蔵元３社は、2014年にオランダの容器メーカーLightweight Containers社と研究を開始。軽量の二重PETシェルの中にアルミ樹脂バックが入った三重構造にすることで、最後の一滴まで空気に触れず酸化と紫外線による変化を防ぎ、生酒の風味やフレッシュ感を長期間維持しながら提供できるサーバー「KeyKeg 10Litter Slimline」を完成させた。 今回、日本酒メーカーと共にこのサーバーを使ったブランド「KEG DRAFT SAKE」を立ち上げ、世界中に空輸で供給する輸出体制も整えた。これにより、世界中でフレッシュな生酒をグラス１杯から楽しめるようになった。飲食店にとってもロスが無く、時間が経っても鮮度を維持したまま60mlや100mlなどのグラス売りができ、多くのお客さんに日本酒を楽しんでもらえる機会を提供することできる。 店頭販売価格 1合（180ミリ） 500円（税抜） （300ミリ） 834円（税抜） 4合 (720ミリ) 2,000円（税抜） ※容器代は、それぞれ1本に付き100円（税抜） です。 二回目以降は、容器をお持ち頂ければ代金は掛かりません。
KEG DRAFT SAKE ご用命は、特約店 株式会社マルミ北栄商店（酒のマルミ）まで 011-753-0855 メーカーサイト |
〒007-0834 北海道札幌市東区北34条東7丁目3-12
月〜土 10:00〜20:00 日祝 11:00〜19:00
TEL: 011-753-0855
お車の場合は、JR札幌駅北口より15分。
【地下鉄】東豊線新道東駅下車 徒歩約15分
【地下鉄】南北線北34条駅下車 徒歩約15分
【バス】北33条東8丁目駅下車 徒歩約3分
マルミの日本酒通販の特徴
創業から60年近く日本酒、地酒、本格焼酎、和のリキュールを取り扱い北海道の地酒市場を盛り上げてきました。
取扱品目としては1,500種類以上をご用意。蔵元から直接卸しているため好みに合う地酒をご提供いたします。
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