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一ノ蔵 特別純米酒「辛口」1800ml

独自商品コード 269
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

製造元 株式会社一ノ蔵
原産地 宮城
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【商品説明】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
香りすっきり、キレ味、喉ごし爽快、余韻にコク。飲み応えある超辛口
宮城の銘醸蔵の、超辛口特別純米酒。宮城県ならではの酒造好適米《蔵の華》を使用して醸しました。ただ辛いだけのお酒ではなく、すっきりとした香り、キレ味、喉越しともに爽快で気品さえ感じさせ、余韻にしっかりとしたコクも持ち合わせています。やや軽めに冷やすとなおいっそうキレが増し、料理の味を引き立てます。盃を重ねるごとに旨さが映える、飲み飽きしない味わいが魅力です。

【スペック】
使用米:ササニシキ(宮城)、蔵の華(宮城)
精米歩合:55%
アルコール度数:15.0
日本酒度:+8.0〜+10.0
酸度:1.3〜1.5
アミノ酸度:1.2〜1.4
瓶詰タイプ:火入
保存方法:静かな冷暗所

<蔵元ストーリー>
●自自然との共生を大切にし、伝統を守っていくこと。お客様に満足していただくこと。地域振興につなげること。
これが一ノ蔵の酒造りの原点。日本酒を含めた日本酒の醸造発酵の技術は、われわれの先人達が、微生物の存在すら知らなかった時代に自然を見据え、対話し、心を通わせながら、培ってきたものです。それは日本独特の自然観そのものです。その伝統技術を活用し、お客様にご満足いただける良質の商品を正直に、手を掛けてつくり続けること、これが一ノ蔵創業の原点です。

この精神のもとに、宮城県内の酒蔵4社、浅見商店、勝来酒造、櫻井酒造店、松本酒造店がひとつになり、昭和48年、一ノ蔵が誕生しました。以来、多くの方々のお引き立てとご指導のもと、安全で豊かな生活提案を念頭に事業を推進して参りました。今後も「文化は手の延長にあり」との言葉があるように、「ローテク」と「ハイテク」との調和のとれたものづくりを目指し、可能な限り日本の文化を未来へと伝承していきたいと念じております。

初代社長、松本善作は若き代表者4人に「家族ぐるみでつき合い、喜びも悲しみも分かち合おう。力を合わせて新しい蔵を作り、できるだけ手づくりの仕込みを残した高品質の酒を造ってほしい」と願いを託しました。手づくりの仕込みは現在も忠実に守られています。

経営理念
明るく 個性的で 使命感と躍動感のある人と企業でありたい感動の自ら湧き上がる人間集団 それを一ノ蔵と呼びたい一ノ蔵は 人と自然と伝統を大切にし醸造発酵の技術を活用して安全で豊かな生活を提案することにより社員顧客地域社会のより高い信頼を得ることを使命とする。

【蔵元】
株式会社 一ノ蔵
所在地:〒987-1393 宮城県大崎市松山千石字大欅14番地
TEL :0229-55-3322(代)
https://ichinokura.co.jp/

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