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真澄「辛口生一本」純米吟醸 1800ml

独自商品コード 1056
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商品画像について
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

製造元 宮坂醸造株式会社
原産地 長野
商品特殊表示
在庫状況

【商品説明】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●透明感ある味わいを目指して製法の改良を重ねた「黒ラベル」。
麹の造り方、貯蔵方法など毎年少しずつ改良を加えて、近年とても良くなってきたと思います。真澄の純米系のフラッグシップ、大黒柱なので、力を入れて造っています。

【スペック】
使用米:長野県産美山錦、兵庫県加東市山国地区産山田錦
精米歩合:55%
アルコール度数:15.0
日本酒度:+3
酸度:1.6
アミノ酸度:0.9
瓶詰タイプ:火入
飲酒適温:5℃ 〜40℃
保存方法:静かな冷暗所
合わせたい料理:山菜料理や野菜料理。苦味のある魚。

【受賞歴】
2019年:全米日本酒歓評会で金賞受賞。
2018年:全国燗酒コンテストで金賞受賞。
2017年:フランスの日本酒コンクール、KURA MASTERにて金賞受賞。

<蔵元ストーリー>
真澄は寛文2(1662)年創業。清冽な水と冷涼な気候に恵まれた霧ヶ峰の山ふところ信州諏訪で、諏訪大社のご宝物「真澄の鏡」を酒名に冠した酒を醸してきました。優良な清酒酵母として現在でも全国の酒蔵で使われている「七号酵母」の発祥蔵であることは、私たちの誇りです。

【蔵元】
宮坂醸造株式会社
所在地:〒392-8686 長野県諏訪市元町1-16
電話 :0266-52-6161
https://www.masumi.co.jp/

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