酒のマルミ|日本酒専門通販1,500種類以上お取り扱い|マルミ北栄商店

out

お酒のギフトや日本酒の卸通販のオンラインショップ酒のマルミ|日本酒|地酒|本格焼酎専門通販1,500種類以上お取り扱い

道内11,000円以上

全国2万円以上のご注文で送料無料!

TEL 011-753-0855

営業時間 月〜土 10:00〜20:00
日祝 11:00〜19:00

  • 酒のマルミ
  • 酒のマルミ
  • 酒のマルミ
  • 酒のマルミ
  • 酒のマルミ
  • 酒のマルミ
  • 酒のマルミ
 

鳥海山 純米吟醸 錦醸添花 720ml

独自商品コード 1093
発行ポイント 0ポイント
希望小売価格
販売価格

1,705(税込)



購入数

商品画像について
掲載している商品の画像ですが、実際の商品とラベルデザイン等が異なる場合がございます。予めご了承ください。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。


製造元 天寿酒造
原産地 秋田県由利本荘市
商品特殊表示
在庫状況

【商品説明】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
天寿酒米研究会で契約栽培された「酒こまち」使用。搾った新酒に瓶火入を行い7℃の冷蔵庫で貯蔵しました。
口に含んだ時に感じる芳醇な香りが心地良く、柔らかでふくらみのある旨味が特徴のお酒です。

【スペック】
使用米:秋田酒こまち
精米歩合:麹米%、掛米%
使用酵母:KD-4
アルコール度数:15度
日本酒度:±0
酸度:1.4
アミノ酸度:1.1
瓶詰タイプ:火入れ
保存方法:冷暗所
(2024/8)



【蔵元ストーリー】
●天寿酒造の歴史
140年の長きにわたり人々に愛され続ける天寿酒造は、二代目大井永吉氏が東北の麗峰鳥海山の麓でその伏流水が使える由利本荘市矢島町で創業。「酒造りは米作りから」と昭和58年には「天寿酒米研究会」を発足させ、酒造好適米美山錦・秋田酒こまちの栽培に取り組み続け、この土地でできる最高の日本酒を目指して挑戦し続けています。近年は海外のコンテストでも数々の賞に輝き、その品質の高さが証明されています。



●酒蔵の特徴
酒蔵の随所に、酒造りに対する天寿酒造のこだわりと工夫が感じられます。精米後酒米を貯蔵する計量器付のタンクや米研ぎ後の水切り作業に用いる脱水機など、天寿酒造で独自に開発・改造された機械が見受けられ、良質な酒を造る製法を常に模索し続けている姿勢が伺えます。常に品質の向上に挑戦し続ける姿勢は、経験豊かな蔵人たちが酒造りひとつひとつの工程において、意識を最大限に傾けることが出来る環境の整備が随所になされています。



●天寿の酒
天寿酒造の大きな特徴として、マリーゴールドやベゴニア、なでしこ、アベリアなどから採取した花酵母を使用していることが挙げられます。芳醇な香りがするなでしこの酵母「ND-4」や、爽やかで上品な香りがするアベリアの酵母「AB-2」など花酵母それぞれの特徴が表現されており、まさに「美酒 天寿」を象徴しています。「地元矢島に根ざした酒造り」、「酒造りは米作りから」という考えのもと、麗峰鳥海山から湧きブナの豊かな森により浄化された清らかな水、蔵人自らで栽培している良質な酒米、原料処理への徹底したこだわりにより、多くの人々から愛される酒を造り続けています。



【蔵元】
天寿酒造株式会社
所在地:015-0411 秋田県由利本荘市矢島町城内字八森下117
電話 :0184-55-3165
https://tenju.co.jp/

この商品をチェックした人が見ている商品

$nbsp; $nbsp;

お買い物の流れ

  • STEP1

    商品をカートに入れる

    お気に入りの商品を
    カートに入れます。

  • STEP2

    レジへ進む

    カート画面で
    商品と金額を確認し
    カートに入れます。

  • STEP3

    お客様情報を入力

    ご住所・連絡先など
    お買い物に必要な
    情報を入力します。

  • STEP4

    お支払い方法の選択

    ご希望の決済方法を
    お選び下さい。

  • STEP5

    内容を確認し完了

    ご注文内容を再確認し、
    お手続きを完了します。

  • STEP6

    商品の発送

    ご注文の商品を発送します。商品の到着をお待ち下さい。