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亀泉純米吟醸原酒 高育63号 ひやおろし 720ml

独自商品コード 2714
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販売価格

1,925 円 (税込)



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商品画像について
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

製造元 亀泉株式会社
原産地 高知県土佐市
商品特殊表示
在庫状況

【商品説明】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●蔵元コメントより抜粋
香りフルーティ、透明感あるみずみずしさ広がる、土佐の秋の純米吟醸原酒

【スペック】
使用米：麹米 （県産）、掛米 （県産）
精米歩合：麹米％、掛米%
使用酵母：ー
アルコール度数：度（原酒）
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
瓶詰タイプ：生酒 生詰め 生貯蔵 無濾過生 火入れ
保存方法：要冷蔵 冷暗所



【蔵元ストーリー】
●亀泉の想い
春には、波介川のきらきらと輝く水面、美しい桜色のトンネル夏には、文旦の白い花の香り、山々の瑞々しい緑と青い空、大きな白い雲秋には、懐かしいい草の香りと頭をたれた田、雲一つない澄み渡った青空と優しい紅の夕空冬には、じっと寒さに耐える人々と雪をかぶった逞しい野菜たちこの自然豊かな波介山の麓に、亀泉は生まれました。そして、わたしたちはこの自然に感謝し、守りつづけてきました。そんな自然への思いが亀泉の酒には創業より受け継がれています。

●日本酒へのこだわり
美味しい」「楽しい」「面白い」にこだわり、さまざまな失敗や苦難を乗り越えながら、納得がいくまでとことん日本酒に向き合い、造り続けてきました。皆様の「美味しい」の一言が、ただただありがたく、励みになっています。

●水
当社の仕込み水は、当社蔵内の水場に今も地底から渾々と湧き出ています。江戸時代の参勤交代の頃（寛永十二年頃）から、涸れたことのないこの泉を当時は「万年の泉」と呼んでいました。この泉が今も涸れることなく湧き続けていることによって、当社は酒造りが続けられています。その湧き水は、波介山からその麓・出間へ流れ、水質は、清流仁淀川水系の軟水。ほのかな甘味があり、優しいのどごしと味わいが特徴です。これからも、私たちはこの泉を守り続けていきます。

●米
級別廃止や地酒ブームによって、県独自の酒造好適米への要望が強まり、昭和六十三年高知県酒米研究会が発足しました。そして酒造適正米「土佐錦」、酒造好適米「吟の夢」、「風鳴子」が誕生しました。 当社では、酒造好適米の最高峰「兵庫県産山田錦」をはじめ、高知県産酒米を使用し、美味しい日本酒造りを追求し続けています。

【蔵元】
亀泉株式会社
所在地：〒781-1142　高知県土佐市出間2123
電話 ：088-854-0811
http://www.kameizumi.co.jp/

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店舗紹介

〒007-0834 北海道札幌市東区北34条東7丁目3-12

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マルミの歴史

1965.08
株式会社マルミ北栄商店創立.
1974.10
全酒類販売業小売免許取得
1975.10
タバコ小売人取得
1982.10
代表者若井　諭となる
1985.03
地酒・ワインの販売始める
1986.08
日本名門酒会入会
1986.08
刈穂酒造 ( 刈穂 )・出羽桜酒 ( 出羽桜 ) 特約
1989.08
八海醸造 ( 八海山 )・北雪酒造 ( 北雪 ) 特約
1993.09
北海道で全国に誇れる酒、北斗随想の新発売
1994.04
宮尾酒造 (〆張鶴 ) 特約
1994.04
西田酒造 ( 田酒 ) 特約
1995.04
北海道地酒販売勉強会グループ、北都千国会の設立
1995.04
大信州酒造 ( 大信州 )・福光屋 ( 黒帯・加賀鳶 ) 藤井酒造 ( 龍勢 )・常山酒造 ( 常山 ) 富美菊酒造 ( 羽根屋 ) 特約
1996.05
ホームページ開設
1996.05
旭　酒造 ( 獺祭 ) 特約
1997.05
黒木本店・尾鈴山蒸溜所特約本格焼酎取り扱い
2001.05
芋づるの会発足、芋焼酎主体の本格焼酎の販売に入力 白石酒造 ( 黒天狗・黒吉・花蝶木虫 ) 吉永酒造 ( 亀五郎 ) 知覧醸造 ( 華蛍の里 ) 萬世酒造 ( いにしえのいろは歌 ) 小正醸造 ( 十六代・眞酒・蔵の師魂 ) 種子島醸造 ( 夢づる・種子島紫・安納芋 ) 特約
2007.09
石本酒造 ( 越乃寒梅 ) 特約
2010.10
十一州の新発売・斎彌酒造 ( 雪乃茅舎・美酒の設計 ) 特約
2014.03
結城酒造 ( 結 ) 特約
2014.04
二世古酒造 ( 二世古 ) 特約
2014.12
店舗大改築　
2017.10
上川大雪酒造 ( 上川大雪 ) 特約
2019.12
萬乗酒造 ( 醸し人九平次 ) 特約
2020.08
ネット販売開始

マルミの特徴

マルミの日本酒通販の特徴

創業から60年近く日本酒、地酒、本格焼酎、和のリキュールを取り扱い北海道の地酒市場を盛り上げてきました。
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