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東一 山田錦 純米吟醸 1800ml

独自商品コード 2720
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4,541(税込)



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商品画像について
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

製造元 五町田酒造
原産地 佐賀県嬉野市
商品特殊表示
在庫状況

【商品説明】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●蔵元コメント
山田錦の柔らかい旨味に包まれ、なめらかに余韻がつづきます。

【スペック】
使用米:山田錦
精米歩合:49%
使用酵母:ー
アルコール度数:15度
日本酒度:ー
酸度:ー
アミノ酸度:ー
瓶詰タイプ:火入れ
保存方法:冷暗所 
 



【蔵元ストーリー】
●蔵の歴史
1992年に瀬頭酒造から分家し創業。2022年には創業100周年を迎えました。
1998年には酒造好適米「山田錦」の栽培を開始。
蔵の写真からも見えるように、周りには田んぼが一面に広がっており、
蔵人と地元栽培会の方々が毎年米作りをしております。


●銘柄について
「東一」には“東洋一の酒を目指す”という思いが込められています。
創業当初は「日本一」という名前の銘柄のみ出荷しておりましたが、
日本より広域の東洋一を目指す意気込みで今の名前が名付けられました。


●蔵について
蔵人自ら育てた米で、特性を熟知してこその技術をもった酒造り。
機械を導入する一方で、昔ながらの技や道具、杜氏や蔵人の手仕事や勘を大切にしています。
向上心をもって磨かれた伝統の技が酒づくりを支えています。
「人、米、造りが一体となって良酒を醸す」
五町田酒造の理想であり、信念です。


※文章や画像はHP等から引用

【蔵元】
五町田酒造株式会社
所在地:〒849-1425
佐賀県嬉野市五町田甲2081
電話 :0954-66-2066
https://azumaichi.com

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