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杜來 純米吟醸 Yellow 1800ml

独自商品コード 2730
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商品画像について
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製造元 六花酒造
原産地 青森県弘前市
商品特殊表示
在庫状況

【商品説明】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●蔵元コメントより抜粋
青森県の酒造好適米「華吹雪」を使用。
ふくよかな米の旨味と、やや辛口な飲みごたえがあります。
冷やだけでなく燗でも美味しくいただけます。

【スペック】
使用米:花吹雪
精米歩合:麹米%、掛米%
使用酵母:ー
アルコール度数:16度
日本酒度:ー
酸度:ー
アミノ酸度:ー
瓶詰タイプ:火入れ
保存方法:冷暗所



【蔵元ストーリー】
●蔵の歴史
1719(亨保4)年、「高嶋屋酒造」が青森県弘前市で創業。
1972年に弘前市の蔵元「高嶋屋酒造」「白梅酒造」「川村酒造店」が結集し、美しく清らかに舞う雪の花(雪の結晶)にちなんで名付けられた「六花酒造株式会社」が誕生しました。


●お酒について
周囲には「岩木山」と世界自然遺産「白神山地」、近くには「岩木川」が流れる豊かな自然と、かけがえのない恵まれた土壌が存在します。
この地で、わたしたちは、津軽地方の人々を表す方言「じょっぱり(=頑固者)」の精神を大切にし、杜氏が想い描いてきたこだわりと納得のいく味を追求して、これからも酒造りを続けていきます。



●代表銘柄「杜來」について
青森の自然がもつ力、300年以上の長い歴史の中で紡いできた技と知恵、杜氏の想い、そして蔵人の情熱を一滴一滴にまで込めることによって生み出されます。
地元青森の米、酵母、麹菌、岩木山の伏流水、白神山地の天然乳酸菌、そして蔵人の細やかな手作業。津軽の風土が織りなす完全なるメイド・イン・青森の『青森テロワール』を実現したいというかねてからの 杜氏の夢が、時を経てようやく実現します。


※文章や画像はHP等から引用

【蔵元】
六花酒造株式会社
所在地:〒036-1341
青森県弘前市大字宮地字川添77-5
電話 :0172-88-7280
https://rokkashuzo.com

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