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月の井「ひたち錦」純米無濾過生原酒 720ml

独自商品コード 2290
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【商品説明】
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「今宵、旬の肴と夢を一献」
茨城県産の酒造好適米「ひたち錦」を65%まで磨き、那珂川 水系の清冽な伏流水で仕込み手間と時間をかけて醸しました。 伝統的な技術により、素材の良さが引立つ旨口の酒に仕上が りました。炭を使わず、水も加えず、火も入れない、搾ったままのお酒です。必ず冷蔵庫に保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。

【スペック】
原材料:米(国産)・麹米(国産米)
使用米:茨城県産ひたち錦100%使用
精米歩合:65%
アルコール度数:20度
日本酒度:+15
酸度:2.0
アミノ酸度:非公開
瓶詰タイプ:生原酒
保管方法:要冷蔵



【蔵元ストーリー】
●神が舞い降りた地
茨城県大洗町の岩礁に、太平洋の荒波を浴びながら建つ鳥居があります。「神磯の鳥居」と称され平安時代に二人の神さまが降り立ったと伝えられています。



月の井酒造店は、その神磯の鳥居からほど近い地で、慶応元年(1865年)、日本酒の酒蔵として創業いたしました。「松前屋」の称号で酒造りをはじめ、ほどなく、中秋の名月の光を受けた波頭が金波、銀波に輝く美しさにあやかり「月の井」と名づけられました。



以来150年超、港町として栄えた大洗で、ときに漁船の出船入船の欠かせない祝いの酒として、ときに人をよび、食べ物をよぶ喜びの酒として、そして1日の疲れを癒すやさしさの酒として、飲みつがれてまいりました。

【蔵元】
株式会社月の井酒造店  
所在地:〒311-1301 茨城県東茨城郡大洗町磯浜町638
電話 :029-266-2168
https://tsukinoi.co.jp/

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